Этимологический словарь - саврасый

соврасый "светло-гнедой с желтизной", казанск., перм. сиб. (Даль), др.-русск. саврасъ — то же (с 1391 г., см. Срезн. III, 239, Унбегаун 343 и сл.). Недостоверно произведение из тюрк. sapsary "целиком желтый" от sary "желтый" (Фасмер, RS 4, 152, ср. также Брюкнер, IF 23, 212), но ср. названия мастей вроде карий, буланый, каурый, алый. Еще менее удовлетворительна этимология Горяева — из франц. saur "светло-коричневый", которое объясняют из франк. saur "сухой" (Гамильшег, EW 788), или сравнение с лит. saule "солнце", лат. sol и т. д., откуда якобы сав-ьр-асъ (Ильинский, Baudouinowi de Courtenay 239 и сл.), или же реконструкция su-voronъ (Иокль, AfslPh 29, 32 и сл.). Болг. сур "серый, красноватый", сербохорв. см. образ "бледный" не могут подтверждать толкование Ильинского (там же), потому что они заимств. из сев.-тюрк. soro "серый", см. Mi. EW 329.